Cuma ada telur di kulkas?

Jangan khawatir! Yuk bikin telur balado spesial ala Market City untuk menu masakan hemat kamu hari ini. Ini dia cara memasaknya.

• Siapkan 8 butir telur yang sudah dicuci bersih, rebus atau kukus selama 30 menit.
• Setelah matang, kupas kulitnya dan goreng hingga berkulit kekuningan.
• Untuk bumbu balado, cabe merah keriting dan tomat dipotong kecil-kecil, kemudi giling kasar, atau kalau Keluarga Market City suka yang halus juga bisa.
• Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian panaskan minyak di wajan secukupnya dan tumis hingga layu.
• Masukkan cabe merah yang telah digiling, aduk rata sampai mengeluarkan aroma yang enak.
• Masukkan bumbu tambahan: gula merah, garam, penyedap rasa, air dan daun salam. Aduk sampai bumbu terlihat agak kering dan minyak keluar setelah itu matikan api.
• Tata telur di piring dan siramkan bumbu balado ke telur.